Spinacea oleracea L. / Špenát siaty
Raná odrůda vhodná pro jarní i podzimní sklizeň.
Rostlina je střední až mohutná s polovzpřímenými až vzpřímenými listy. Ty jsou oválné se zakulacenou špičkou, světle zelené, slabě bublinaté.
Má dobrou odolnost proti vymrzání.
Termíny výsevu: zimní špenát: 1 - 2 dekáda září, jarní špenát: III - polovina IV, podzimní špenát: polovina VIII.Vegetační doba je u jarní kultury 52 dní, u podzimní 65 dní, u zimní 240 dní. Ze 100 m2 lze sklidit z jarní sklizně 200 kg, z podzimní 180 kg, ze zimního pěstování 240 - 250 kg listové hmoty.
Výnosná odrůda s dobrou odolností k plísni špenátové i k vybíhání do květu. Rychlým počátečním růstem umožňuje časné sklizně.
Toto BIO osivo bylo vyprodukováno podle standardů biologické produkce a je určeno pro ekologické zemědělství. Semena nebyla chemicky ošetřena v průběhu pěstování, sklizně ani následného zpracování.
Balení 5,00 gram
Navzdory všeobecnému mínění není špenát zvlášť bohatý na železo, ale i tak obsahuje cenné živiny.
Podle některých výzkumů je to dobrý prostředek na prevenci rakoviny. Ve špenátu jsou obsaženy karotenoidy (i beta-karotenu), a to ve vysokých koncentracích.
Obsahuje také lutein, karotenový pigment, který působí antioxidačně. Výzkumy prokázaly, že častější konzumace potravy bohaté na beta-karoten pomáhá předejít degenerace žluté skvrny oční sítnice, která často způsobuje slepotu u starších lidí.
Špenát se odedávna doporučoval na vysoký krevní tlak (obsahuje hodně draslíku, který reguluje krevní tlak), anémii a také zácpu.
Také obsahuje vysoký obsah vitamínu K 380ug/100g. Tudíž lidé, kteří užívají Warfarin, si musí dávat větší pozor na konzumaci špenátu. Denní množství vitamínu K je 90-120ug(ug-mikrogram)