Koriandr semena -  úžasná bylinka

Jednoletá bylinka koriandr, která se pěstuje hlavně pro zelené listy i semena. Zelené listy čerstvého koriandru vypadají jako hladkolistá petržel. Vůně je ale odlišná, a chuť nezaměnitelná. Tato bylinka koriandru chutná lehce štiplavě. Semena koriandru se používají hlavně jako koření k nakládání hub a zeleniny, jsou klasickou přísadou koření do perníku. Jako koření se uplatní v receptech thajské, indické i mexické kuchyně. Semena koriandru jsou vhodné do polévek, luštěnin i zeleninových salátů.

Koriandr, je jednoletá bylina s přímým rozvětveným stonkem a střídavými hluboce členěnými listy.